Cách làm món sườn non rim mặn khá giản đơn. Từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn, ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn hơn đấy! Bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 350 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu với ⅓ (một phần ba) chén nước lọc, khuấy đều.

2

Sườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, cho sườn non vào đảo đều khoảng 10 phút, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.

3

Khi thấy sườn non chuyển qua màu vàng, thịt sườn săn lại thì nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều, tắt lửa.

4

Cho món ăn ra tô hoặc đĩa, bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay. Mong các bạn thành công với công thức sườn non rim mặn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)